Tostar la harina y las almendras:Para ello pesaremos la harina añadiendo un poco más de lo que vamos a necesitar pues al tostarse y perder agua, pierde también peso. Poner 420 gr y no me sobró nada.
Ponemos en el horno a 200 ºC precalentado sobre una bandeja de horno y tenemos durante el tiempo necesario para que la harina se quede de un color dorado. Removeremos frecuentemente para que se tueste por igual.Si se quema, los polvorones amargaran y los tendréis que tirar pues no tendrán un buen sabor.
Con las almendras haremos igual, teniendo también cuidado de que no se quemen, solo que queden tostaditas.
24 recetas para cocinar con Thermomix
21 recetas para tener la Navidad más dulce
¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
