Potito de ternera

Ingredientes

• 1 calabacín
• 1 cebolla tierna
• 1 carlota
• 1 tomate
• 6 ó 7 judías verdes
• 1 patata
• 1/2 yema de huevo cocida
• agua, aceite
• 2 cortadas de solomillo de ternera sin grasa