Seguida mente se hecha el plátano aplastadito y se vuelve a batir.
Añadimos los sobados y el pan y volvemos a batir . echamos en un molde caramelizado y al baño maría a 180 ºC durante unos 40 minutos.
Mientras se hace fundimos el chocolate con un poquito de nata para montar y cuando este loretiramos del fuego y añadimos una cucharada de mantequilla para que este mas brillante y sabroso.
Sacamos el puding del molde y añadimos el chocolate por encima . decoramos con plátano y a la nevera a que enfrié. Una vez frió servir.
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