Salsa brava, tomate frito y tomate tamizado.

Ingredientes

• 1 kilo de tomates
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 40 ml de aceite
• 30 g de azúcar
• 1 guindilla
• 10 g de sal
• 1 zanahoria
• 1 pimiento verde