Salsa de pimientos del piquillo y calabacín

Name: Salsa de pimientos del piquillo y calabacín
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: un par de pimientos del piquillo,; cebolla,; calabacin,; 1 brik de nata para cocinar pequeño,; sal y pimienta

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2 porciones

Fácil

20 min

120 Kcal

Ingredientes

un par de pimientos del piquillo,
cebolla,
calabacin,
1 brik de nata para cocinar pequeño,
sal y pimienta

Costo estimado: 2.28€ (1.14€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción5 min

Ponemos a pochar las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando estén doradas
Añadimos los pimientos cortados un poco, cocinamos un par de minutos, agregamos la nata
Salpimentamos y dejamos cocer a fuego medio.bajo durante 5 minutos.
Y por ultimo, pasamos la salsa por la batidora.