Soufle de espinacas

Ingredientes

• 350 GR Espinacas cocidas
• 50 GR Harina
• 40 GR Mantequilla
• 20 GR Aceite
• 500 GR Leche
• 5 Claiux de huevo
• 3 Leches de gallina de huevo
• Sal y pimienta a gusto