Torta de pan y queso Président Emmental

Name: Torta de pan y queso président emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: -400 gr. de harina; -250 de agua (aquí puede variar el líquido dependiendo de la harina que emplees); -2 cucharadas de aceite de oliva; -1/2 sobre de levadura seca de pan; -1 cucharada de sal; -1 huevo (para pintar la masa)

Otro

3 porciones

15 min

45 min

Medio

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Ingredientes

Ingredientes:

400 gr. de harina
250 de agua (aquí puede variar el líquido dependiendo de la harina que emplees)
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 sobre de levadura seca de pan
1 cucharada de sal
1 huevo (para pintar la masa)

Costo estimado: 3.41€ (1.14€/porción)

Preparación

Yo he preparado la masa en panificadora, pero se puede hacer manual uniendo todos los ingredientes y amasando 10 minutos, es rápido. Una vez preparada la masa, no hace falta levado, directamente extender.

Dividir la masa en dos trozos, y extender uno de ellos: Colocar los dos tipos de jamón cortados pequeños, y regar con un buen baño de queso emmental.
Cerrar con el otro trozo de masa restante, sellar los bordes apretando con los dedos, y pintar con el huevo.

Después de unos 50 minutos en el horno arriba y abajo, sale ésta torta de pan.
Tenéis un paso a paso en mi página.

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