Alcachofas con piñones caramelizados

Name: Alcachofas con piñones caramelizados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 tarro de alcachofas en conserva; 50 g de piñones; tomillo; 1 cucharada de miel; sal; pimienta; ralladura de un limón; aceite de oliva

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Plato

2 porciones

Fácil

30 min

310 Kcal

Ingredientes

1 tarro de alcachofas en conserva
50 g de piñones
tomillo
1 cucharada de miel
sal
pimienta
ralladura de un limón
aceite de oliva

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Poner en una sarten un poco de aceite y añadir una ramita de tomillo y los piñones a tostar. Añadir la ralladura de limón y las alcachofas que previamente hemos escurrido y lavado con cuidado.
Dejar hacer a fuego lento unos minutos hasta que estén bien calientes. Añadir la miel, sal y pimienta. Dejar un ratito que caramelice y servir inmediatamente.