Arepas de pollo y espinacas

Name: Arepas de pollo y espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 375 mililitros de agua; 500 gramos de harina de maiz; un puñadito de sal

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Plato

Medio

55 min

445 Kcal

Ingredientes

375 mililitros de agua
500 gramos de harina de maiz
un puñadito de sal

Costo estimado: 1.54€ (0.39€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

En un bol ponemos el agua y añadimos la sal, movemos bien y vamos añadiendo poco a poco la harina de maiz moviendo con la mano para ir deshaciendo la harina en el agua hasta que consigamos una pasta que tiene cuerpo y no se pega en las manos.
Las medidas son las perfectas, no trateis de poner más harina creyendo que le falta, cuando haya absorbido todo el agua amasais unos minutitos y estará listo.
Dividimos la masa en 4 y hacemos unas bolas que aplastamos un poco con la mano dejando el centro de la arepa un poco elevado
En una sartén a fuego fuerte ponemos las arepas que cojan color y las ponemos en una bandeja de horno, llevamos al horno a 180º durante 20-25 minutitos hasta que se hinchen un poco y retiramos

Dejamos enfriar un poco y ya las podemos abrir y rellenar.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 445Kcal

Carbohidratos: 90.3g
Grasa total: 1.9g
Grasa sat.: 0.4g
Proteínas: 15g
Fibras: 3.8g
Azúcar: 4.4g
ProPoints: 12
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (219g)

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

CCocky

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