Arroz cantonés exprés – robot de cocina cookeo
Para una cena sin complicaciones, rápida y eficaz nosotros nos decantamos por un clásico de la cocina china: el arroz cantonés o arroz tres delicias. Si la receta original ya es rápida con esta versión que hacemos con la función de olla a presión del robot Cookeo ya ni os cuento. Además de ahorrarnos mucho tiempo no ensuciamos ningún cacharro. Y a la hora de servir no olvides añadirle unas hojitas de cilantro fresco! ;-)
Ingredientes
4
Para la decoración:
Costo estimado: 4.55Euros€ (1.14€/porción)
Materiales
- Robot de cocina Cookeo
Preparación
Preparación2 min
Cocción8 min
Programar la Cookeo en función "dorar". Mientras, batiremos los huevos con un poco de pimienta y picaremos la cebolla en trozos menudos (brunoise)
Echar el aceite en el vaso del robot y cuando esté caliente, añadiremos los huevos. Cuando estén cocinados, los apartamos y reservamos.
Echar la cebolla picada y el jamón cocido troceado en el vaso del robot y sofreír durante unos 30 segundos. Para moverlos utiliza una cuchara de madera, así evitaremos rallar el vaso del robot.
A continuación, añadiremos los guisantes + el arroz + agua + la salsa de soja. Tapar la cubeta y programar el robot Cookeo con la función “cocina a presión”. Cocinar durante 6 minutos.
Cuando la cocción haya terminado, abrir la tapa y servir el arroz. Cortaremos la tortilla en trozos pequeños y los añadimos al arroz.
A la hora de servir, espolvorear un poco de cilantro, cebolla frita y algunas semillas de sésamo por encima. Y listo!
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 392Kcal
- Carbohidratos: 51.1g
- Grasa total: 12.1g
- Grasa sat.: 2.3g
- Proteínas: 18.2g
- Fibras: 3.7g
- Azúcar: 2.7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (265g)
Preguntas
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