Arroz con pasas y nueces

Ingredientes

• 350 g de arroz
• 1 cebolleta
• 2 dientes de ajo
• 50 g de pasas
• 25 g de nueces tostadas
• 20 g de mantequilla
• 1 dedal de aceite de oliva
• 3 cucharadas soperas de salsa de soya
• Sal y pimienta blanca
• 1 l de agua