Brazo de gitano de patata

Ingredientes

• INGREDIENTES para 4 personas
• 1 KG DE PATATAS
• 2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE
• 1 LATA DE ACEITUNAS SIN HUESO
• 1 LATITA DE PIMIENTO MORRON
• 3 HUEVOS COCIDOS
• 1 TOMATE FRITO PARA MEZCLAR
• MAYONESA PARA CUBRIR