Brochetas de mini-hamburguesas

Ingredientes

• 250 g de carne de ternera picada
• 250 g de carne de cerdo picada
• 1 huevo
• 1 cda de pan rallado
• 80 g de maíz cocido
• 8 tomates cherrys
• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 200 g de calabaza
• perejil picado
• 1 diente de ajo picado
• sal
• pimienta
• aceite de oliva