Carne al horno con patatas y alcachofas

Ingredientes

• 1 Muslo de pollo grandecito
• Unas butifarras, yo las compro de “bolets” o a las tres pimientas en la carnicería de barrio
• 3 o 4 patatas grandes más o menos del mismo tamaño
• 4 Alcachofas más o menos también del mismo tamaño
• Aceite de oliva, pimienta negra, sal y orégano
• Margarina
• Papel de Aluminio