Cazuela de mejillones y gambas

Ingredientes

• 1'5 Kg de Mejillones
• 1'5 Kg de Gambas
• 1 Guindilla de Cayena
• 1 Diente de Ajo
• Sal
• Aceite de Oliva
• Vino Blanco
• 1 Copita de Brandy
• Pimentón Dulce
• 1 Cucharada de Tomate Triturado
• Hoja de Laurel