Churrasquito de solomo de res a la parrilla sobre salsa de esparragos verdes

Ingredientes

• 250 g de solomo cuerito de res, abierto tipo mariposa
• 5 espárragos verdes pre cocidos (enlatados)
• 4 cucharadas de crema de leche (nata)
• 2 pimentones (pimientos) rojos sin semillas
• 1 hojita de laurel
• 1 taza de aceite de soya o maíz
• 1/2 cucharadita de mostaza
• 3 dietes de ajo
• sal, salsa de soya y color artificial amarillo