Cogollos de tudela & cia

Name: Cogollos de tudela & cia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Cogollos de Tudela; Atún en aceite de oliva; Anchoas; Tomates cherry; Aceite, vinagre, sal

Plato

Fácil

35 min

Un ingreso simple rápido y muy bien.

Ingredientes

Cogollos de Tudela
Atún en aceite de oliva
Anchoas
Tomates cherry
Aceite, vinagre, sal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Se cortan los cogollos y se hacen cuatro partes de cada uno.
Se lavan bien poniendo el cogollo bajo el grifo con las hojas hacia arriba.
Se deja entrar el agua, se les da la vuelta y se escurren bien.
Se disponen los cogollos en el plato, y se aliñan. En orden: sal - vinagre - aceite. El orden sí importa.
Se añade todo lo demás: Las anchoas, el atún, los tomatitos previamente aliñados.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

AnaMelm

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