Cuece las coles en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal. Escurre y resérvalas.
Para hacer la salsa de tomate, pica los ajos y dóralos en una cazuela con un chorro de aceite. Incorpora los tomates pelados y picados. Agrega el azúcar, una pizca de sal, la albahaca y orégano al gusto. Deja que se cocine.
Para hacer la salsa de queso, trocea el gorgonzola y derrítelo en un cazo junto con la mantequilla y un toque de pimienta. Añade la nata y remueve para que se incorpore bien.
Distribuye la salsa de tomate en dos tarteras individuales. Reparte las coles encima. Cubre con la gorgonzola. Gratina durante un par de minutos y sirve.
Zoom en 6 variedades de col
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Comentarios de los miembros:
Excelente
Muy sano y cero carne lo mas.
Requísima receta.
Una buena alternativa para el almuerzo.
MUY FACIL Y SANA