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Cordero a las finas hierbas

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Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
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Ingredientes

2

Preparación

  • Poner en la olla aceite, freír los ajos enteros con un corte al centro
  • Seguir friendo el cordero hasta dorarlo, una vez dorado, añadir el pimiento cortado en juliana y el tomate troceado
  • Seguir rehogando incorporar las pimientas negras, pastilla de starlux, espolvorear con las hierbas y verter el vino hasta cubrir dejar evaporar el alcohol, cerrar la olla y cocer de 15 a 20 minutos.
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