Costillar de cerdo al brandy

Name: Costillar de cerdo al brandy
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 costillar; 1/2 vaso de brandy; 4 cucharadas de miel; 1 cucharadita de romero; sal y pimienta

Plato

4 porciones

Fácil

45 min

176 Kcal

Plato tan económico como delicioso costillar de cerdo al brandy, ingrediente que junto al romero y la miel se convierte en todo aroma y sabor.

Ingredientes

1/2 costillar
1/2 vaso de brandy
4 cucharadas de miel
1 cucharadita de romero
sal y pimienta

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Precalentamos el horno a 200º grados. Partimos el costillar en cuatro trozos, lo salpimentamos y los colocamos en la bandeja de horno.En un vaso mezclamos el romero, la miel y el brandy.
Regamos las costillas con la mezcla de brandy y lo horneamos hasta que estén bien cocidas, dándole la vuelva de vez en cuando para que se haga por los lados por igual.