Cous cous de ternera

Ingredientes

• 500 gr. de ternera tierna
• 2 nabos
• 2 zanahorias
• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 4 o 5 cucharadas soperas de tomate frito
• 1 cucharada sopera de comino en polvo
• 2 vasos de semola de cous cous
• Sal, pimienta