Dürüm de ternera
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Hoy os presento esta receta del clásico bocadillo turco de los Döner Kebab, el dürüm, hecho con unas obleas llamadas yufka. La receta es del todo inventada, usando ingredientes típicos de la cocina turca. En este caso, no he puesto picante pero, si lo deseáis, podéis añadirle unas gotas de salsa picante tipo Tabasco. El Dürúm se puede elaborar con cordero, ternera o pollo, podéis elegir.
Ingredientes
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