Empanadas de requesón

Ingredientes

• Un buen dia me levante..
• al son de un reggaeton
• y me dieron ganas de comer
• empanaditas de requesón!
• Ay como nos levantamos hoy.. con mucha energía!!!
• asi que les paso.. una receta de las mias!
• Hoy se me dio por escribir rimando
• y mientras voy pensando..
• las empanaditas..
• se me estan quemando!!! jajjaajaa
• Bueno.. basta de cháchara! .. procederé a ponerme seria...

Ingredientes:

• 300 gr. requesón o ricota.
• 4 ajos
• 2 cebollas
• 100 gr. pechuga de pavo en lonchas
• queso mozzarella
• orégano
• sal y pimienta.
• Aceite de oliva
• 1 paquete de tapas empanadilla.
• 1 yema de huevo para pintar.