Empedrado de arroz y judías blancas

Ingredientes

• 500 g de judías blancas
• 1 vaso de arroz
• 100 g de ajetes tiernos
• 2 o 3 ñoras
• 2 o 3 dientes de ajo
• 2 pimientos verdes
• 2 o 3 tomates
• el zumo de medio limón
• Perejil
• Pimentón dulce o azafrán
• Sal
• Aceite de oliva