Fabes con chorizo

Ingredientes

• 500gr de Judiones remojados durante 24 horas, o 2 botes de judiones precocidos
• 50gr de aceite
• 2 tomates
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 diente de ajo
• 2 zanahorias
• 1 cucharada de Pimentón dulce
• 1 hoja de laurel
• 1 patata pequeña en tacos
• 1 chorizo
• sal
• 500gr de agua