Todo en un tazón, y turmix. Cuando se quedará una nata ligera, comenzar a freírse. Poner unas gotas de aceite de oliva en lugar de una mantequilla y con el cucharón de sopa, extender en el sart, hacer media vuelta al minuto. Rápido hechos y sacan un montón. Hacer la mitad para prepararlos con el jamón y el queso en rebanadas. Entre unas rebanadas, añadir una cucharada de mayonesa.