Frittata de alcachofas, espárragos y tomates cherry

Ingredientes

• 6 corazones de alcachofas en conserva
• 1 puerro pequeño
• 4 tomates cherry
• 3 espárragos verdes
• 1 diente de ajo
• 3 huevos
• 30 g. de mantequilla
• sal y pimienta negra