Higaditos de pollo en salsa

Ingredientes

• 500 gr de higaditos de pollo
• 2 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1 poquito de tomillo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 vaso de vino tinto
• 1 vaso de agua
• aceite
• sal