Higos con hidromiel y queso feta

Ingredientes

• 500 g de higos frescos
• zumo de 1 naranja
• ¼ de litro de vino blanco
• 4 cl. de brandy
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de azúcar
• 4 clavos
• ½ naranja
• 3 trozos de canela
• 2 hojas de laurel
• 250 g de queso feta de oveja
• 100 g de harina
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• sal
• 50 g de semillas de sésamo
• aceite de oliva para freír