Huevos al plato a la madrileña

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite
• 100 g de chorizo
• 80 g de guisantes
• 8 huevos
• 100 g de jamón serrano
• 1 cucharada de mantequilla
• 50 g de pimiento morrón
• 1 pizca de sal