Huevos rellenos de atún y gambas

Ingredientes

• 8 huevos grandes
• 150 g de gambas
• 12 langostinos
• 200 g de mayonesa
• 150 g de tomate frito
• 2 latas de atún al natural
• 1 lata pequeña de pimiento rojo
• Harina para rebozar
• Pan rayado
• 1 huevo grande para batirlo
• Aceite de oliva para freír