Lactarius vinosus a la plancha. (rovellons a la plancha).

Name: Lactarius vinosus a la plancha. (rovellons a la plancha).
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Lactarius vinosos; Ajos; Sal; Aceite de oliva

Plato

Fácil

50 min

Ingredientes

Lactarius vinosos
Ajos
Sal
Aceite de oliva

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Limpiamos escrupulosamente las setas, quitándoles la arenilla y los posibles intrusos que tengan. Cuando menos agua tengamos que utilizar mejor. Ponemos al fuego una plancha o parrilla con un poco de aceite de oliva.
Cuando este bien caliente añadimos los rovellons boca arriba y dejamos que se vayan haciendo. A media cocción añadimos los ajos y damos la vuelta a las setas.
Por último les volvemos a dar la vuelta, les añadimos la sal y dejamos que terminen de hacerse. Los servimos bien calientes como un aperitivo con pan torrado y un buen porrón de vino.

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Comentarios

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4/5, 16 votos 3 comentarios

anonymous

20/11/2013

Excelente receta y fácil de hacer.

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

30/12/2014

Estupenda receta, fáciles y rápidos de hacer. Estaban riquísimos

abuso

anonymous

01/10/2013

Excelentes!

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