Lomo en salsa de champaña AnteriorSiguiente PlatoFácil30 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Puede acompañarse de un vino aromáticamente intenso, con notas de guindas y cerezas, gustoso y aterciopelado . Cabernet Franc.....un vino que se sugiere con grandes platosde cocina. Ingredientes 2 2 lomos de vaca 2 cucharadas de aceite de olivasal y pimienta de colores Para la salsa: 100 g de champiñones 2 cucharadas de mantequilla 1 dl de crema de leche 1 dl de champaña 1/2 cucharada de almidón de maíz (maicena)
