Lubina guisada con patatas

Ingredientes

• 1 cebolla pequeña
• 1 ñora
• 1 diente de ajo
• 300 de mejillones
• 1 lubina
• 10vinagre
• 60 aceite
• 400 de caldo de pescado
• o agua y sal
• oregano
• pimienta
• 400 de patatas
• perejil