Milanesas de pollo a la nuez moscada

Name: Milanesas de pollo a la nuez moscada
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Filetes de pollo; Nuez moscada en polvo; Pan rallado; Sal; Comino; Ajo en polvo; Huevo batido; Adobo

Plato

Fácil

55 min

Ingredientes

Filetes de pollo
Nuez moscada en polvo
Pan rallado
Sal
Comino
Ajo en polvo
Huevo batido
Adobo

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Cortar los filetes de pollo delgaditos, luego batir un huevo o dos depende de la cantidad de filetes, batirlos y dejarlos en un platico hondo con sal y un poco de adobo, aparte disponer de pan rallado y a éste pan agregarle comino, ajo, adobo y nuez moscada. Revolver el pan con los aliños.
A los filetes a su vez ponerles un poquito de sal y comino. En una sartén tener aceite de maiz, y dejar calentar, pasar los filetes por el huevo batido y luego por el pan rallado cuidando de que cubra bien, freir los filetes en el aceite a fuego moderado para que cocinen bien, darles la vuelta y dorar del otro lado, escurrir sobre papel absorbente, acompañar con ensalada fresca u otra de su gusto.

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