Muslos de pollo adobados

Name: Muslos de pollo adobados
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 800g muslos pollo; 3 cucharadas de mermelada de albaricoque; 2 cucharadas de vinagre blanco; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de kétchup; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 diente de ajo picado

Plato

2 porciones

Fácil

1 h 20 m

803 Kcal

Un ingreso de verdad suculento

Ingredientes

800g muslos pollo

Para marinar:

3 cucharadas de mermelada de albaricoque
2 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de kétchup
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado

Costo estimado: 4.66€ (2.33€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción1 hora

Poner todos los ingredientes de la marinada en un cazo y calentar a fuego medio, removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Untar bien la carne con esta mezcla y dejar reposar una hora.
Pasar la carne a una fuente de horno (sin el adobo) y ponerla al horno durante 1 hora a 185º
Cuando hayan pasado 30 minutos, dar la vuelta a los muslos y volver a untarlos con la marinada.
Por ultimo, dorar la carne bajo el grill unos minutos, hasta que estén crujientes.