Muslos de pollo caramelizados

Name: Muslos de pollo caramelizados
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 8 muslitos de pollo; 100grs de azucar; 200ml de caldo de ave; 2 cucharadas de semillas de sesamo; Aceite de oliva; Pimienta; Sal

Plato

3 porciones

Fácil

40 min

414 Kcal

Muslitos con un sabor dulce que haran las delicias de niños y no tan niños

Ingredientes

8 muslitos de pollo
100grs de azucar
200ml de caldo de ave
2 cucharadas de semillas de sesamo
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Costo estimado: 2.87€ (0.96€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Aderezar generosamente con pimienta y sal los muslitos de pollo.
Poner un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y dorar los muslitos por todos los lados.sazonarlos y retirarles la piel,volver a ponerlos e la cazuela y dorar unos miutos mas.
Verter elcaldo de ave,bajar el fuego y dejar cocer unos 20 minutos.Añadir el azucar y dejar que caramelice removiendo de vez en cuando,para que los muslitos se impregnen del caramelo por todos lados.
Servirlos con una ensalada al gusto,puede ser una mezclumm con cherrys.
O una ensalada con fresas y manzanas.