Muslos de pollo con tomate

Name: Muslos de pollo con tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 diente de ajo; 1 cebolla; 1 hoja de laurel y 1 pimiento verde; ½ vaso de vino blanco

Plato

3 porciones

Fácil

45 min

Ingredientes

1 diente de ajo
1 cebolla
1 hoja de laurel y 1 pimiento verde
½ vaso de vino blanco

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Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

En una cazuela, con un chorro de aceite, sofreír los muslos de pollo salpimentados.
Añadir 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 hoja de laurel y 1 pimiento verde, todo troceado.
Cuando tome color añadir ½ vaso de vino blanco, y cuando se evapore, echar una lata de tomate triturado.
Dejar cocer suave, y al final, añadir una latita de guisantes escurrida.