Orzo frito

Ingredientes
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Preparación
Preparación5 min
Cocción10 min
- El orzo es sémola de trigo duro igual que los fideos pero su forma es similar al arroz
Cocer el pollo y reservar desmenuzado
En una sartén poner a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva, agregar el pollo, las verduras, el orzo y remover bien.
Añadir la clara batida o el 1/2 huevo batido y las dos cucharadas de salsa de soja, probar de sal y cocinar durante 2 minutos
Servir rápidamente