Palometa macerada a la plancha

Plato

1 porciones

Fácil

13 min

154 Kcal

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Un ingreso extremadamente suculento

Ingredientes

• 1 Palometa en filetes
• sal de ajo
• aceite y unas hebras de Romero.

Preparación

• En una fuente poner chorrito de aceite sal de ajo y las hebritas de romero,
• Añadir los filetes de palometa e impregnar bien, mantener un par de horas macerando, transcurrido el tiempo, en una sartén o plancha muy caliente poner los filetes escurridos,
• Mantener de un lado hasta ver que se pone la carne blanquita y darle la vuelta manteniéndola unos 2 ó 3 minutos y listo.

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