Panini con queso raclette

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Plato

1 porciones

Fácil

10 min

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Hay muchas maneras de disfrutar del sabroso queso raclette ¡y usarlo para hacer un panini es una de las mejores! Coge un pan muy tierno, agrega el queso raclette y un poco de panceta o bacon, y listo!. Si quieres darle todavía más sabor, no dudes en añadir cebolla caramelizada :-) Una receta fácil y rápida, que solo te llevará el tiempo de tostarlo en la sandwichera!

Ingredientes

• 1 panini
• 2 lonchas de queso raclette (u otro queso que funda)
• 2 rebanadas de panceta (o bacon)
• 2 cda de nata líquida para cocinar
• 1/4 cebolla
• pimienta (opcional)

Materiales

• Tostadora sandwichera

Preparación

• Precalienta la sandwichera. Abre el pan por la mitad, a lo largo.
• Con una cuchara, extendiende la nata en el interior de los panes
  
• Añade las lonchas de panceta (o bacon) y, a continuación, coloca encima las lonchas de queso.
• Opcional: Limpia, y corta la cebolla en juliana y rehógala, a fuego lento, en una sartén con aceite de oliva hasta que quede translúcida. Añádela a tu panini.
  
• Cierra el panini y tuéstalo en la máquina de panini o sandwichera durante unos 5 minutos. Debe quedar bien dorado.
• Y listo !
  

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