Panquemado de calabaza (panou de carabassa)

Ingredientes

• 400 g de calabaza
• 200 g de azúcar
• 3 huevos
• corteza de limón rallada
• 100 ml de aceite de oliva
• obleas
• 700 a 800 g de harina de fuerza
• 100 ml de leche
• 1 cucharada de miel
• 2 sobres de levadura de panadería