Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

Name: Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: pasta filo; gulas; gambas peladas; un diente de ajo; sal y pimienta

Plato

Medio

35 min

Ingredientes

pasta filo
gulas
gambas peladas
un diente de ajo
sal y pimienta

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En una sartén con un poco de aceite doramos el diente de ajo laminado. Añadimos las gambas y cuando casi estén listas echamos las gulas. Dejamos un par de minutos, y salpimentamos.
Las gulas no se deben hacer demasiado para que no se queden feas.
Una vez listas reservamos y trabajamos la pasta filo. Hacemos con ella unos circulos del tamaño que queramos hacer los paquetes. Los pincelamos con un poco de mantequilla fundida. Juntamos tres o cuatro circulos.
Ponemos en el centro un poco del revuelto de gulas y gambas bien escurrido, y cerramos los paquetes, uniendo los bordes y enrrollando con cuidado. Atravesamos con un palillo, para que no se nos abran.
En una fuente que vaya al horno echamos un poco de pan rallado, y asi los paquetitos aguantarán de pié. Y metemos a hornear hasta que la pasta esté dorada.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

BBrujitamarilu

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.63/5, 51 votos 1 comentario

anonymous

04/10/2013

Votre commentaire: excelente, los hago también de morcilla, riquísimos-

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