PARRILLADA DE VERDURAS Y CARNE

Name: Parrillada de verduras y carne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: verduras; carne; sal gorda y un poco de pimienta recién molida

Cocinar este plato requiere mucha paciencia y sobretodo calor (mucho rato delante de la plancha, y con el horno encendido), Pero aunque puede hacerse, no se puede comparar la variedad de verduras apetecibles cocinadas a la parrilla que hay en primavera a las de invierno.

Plato

2 porciones

10 min

40 min

Fácil

103 Kcal

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Ingredientes

verduras
carne
sal gorda y un poco de pimienta recién molida

Costo estimado: 1.14€ (0.57€/porción)

Preparación

1) Tastaolletes Verduras:
Para mantener el calor mientras cocinas el resto de verduras, podéis encender el horno 15-20 minutos antes de empezar a 50º. Apagarlo e ir introduciendo las verduras en él.
2) Tastaolletes Carne:
Para aliñar una buena carne, nada mejor que sal gorda y un poco de pimienta recién molida, justo después de cocinarla a la plancha. Y por supuesto, un chorritín de aceite de oliva virgen extra.

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