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Pasta caprichosa

Pasta caprichosa

Name: Pasta caprichosa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500gr de pasta de buena calidad; 100gr de aceitunas negras sin hueso; 50gr de aceitunas verdes sin hueso; 6 anchoas en aceite de oliva de Santoña; 50gr de aceite; 3 dientes de ajo; 1 cayena o cayena en polvo; 1kilo y medio de tomate triturado; 2 cucharadas soperas de alcaparras; 30gr de azúcar

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Plato

Fácil

20 min

1780 Kcal

Una verdadera delicia, una explosión de sabor

Ingredientes

2

500gr de pasta de buena calidad
100gr de aceitunas negras sin hueso
50gr de aceitunas verdes sin hueso
6 anchoas en aceite de oliva de Santoña
50gr de aceite
3 dientes de ajo
1 cayena o cayena en polvo
1kilo y medio de tomate triturado
2 cucharadas soperas de alcaparras
30gr de azúcar

Costo estimado: 6.36Euros€ (3.18€/porción)

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Pasta con mariscos, pasta ai frutti di mare

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Cocina la pasta en el vaso y reserva. Vierte las aceitunas junto con las anchoas y trocéalas 6 segundos en velocidad 4. Reserva.
Sin lavar en vaso pone el aceite, la cayena y los ajos y programa 5 minutos, Varoma, velocidad 3-1/2.Añade las aceitunas con las anchoas reservadas, el tomate, las alcaparras y el azúcar y programa 30 minutos, Varoma, velocidad 1.
Vierte la salsa sobre la pasta ya cocida y escurrida. Mezcla bien y sirve caliente.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

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