Pelar las patatas y cortarlas longitudinalmente en forma de gajos.
Ponerlas en un bol y agregarle especias. Yo en mi caso le puse: finas hierbas, tomillo, ajo, cominos, una hoja de laurel, un poco de pimentón dulce, perejil, cilantro y la sal.
Remover todo bien para que todas las patatas tengan especias e introducirlas en una bolsa especial para cocinar al horno.
Cerrar bien la bolsa y ponerla encima de la bandeja del horno. Pinchar con un palillo la bolsa y meter al horno a 200º durante 45 minutos.
Pasado este tiempo sacar del horno y de la bolsa con cuidado que el vapor quema y ya estan listas para comerlas.
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