Patatas marineras (mare nostrum) en thermomix

Ingredientes

• 00 gr de patatas
• 130 gr de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 gr de mejillones cocidos
• 200 gr de gambas
• 4 barritas de tronquitos de mar
• 6 anchoas
• 50 gr. de aceite de oliva
• 100 gr de vino blanco
• 200 gr de caldo de pescado
• 100 gr de crema ligera de nata
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de perejil picado