Pechugas al roquefort

Name: Pechugas al roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Pechuga de pollo "a saciedad"; 400 ml leche desnatada; 1 cucharadita aceite oliva; 60 g queso azul; 2 cucharaditas maizena; 1 cebolla grande

Unos ingresos deliciosos que hay que probar en usted.

Plato

4 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

Pechuga de pollo "a saciedad"
400 ml leche desnatada
1 cucharadita aceite oliva
60 g queso azul
2 cucharaditas maizena
1 cebolla grande

Costo estimado: 2.32€ (0.58€/porción)

Preparación

En una cazuela antiadherente poner a calentar el aceite y dorar la cebolla en tiritas finitas a fuego bajo y con sal para que se ponga tierna.
Cortar las pechugas en filetes ,un poco gorditos para que queden jugosos y salpimentarlos. Añadirlos a la cazuela y dorarlos un poco , no demasiado para que no queden secos.
Disover la maizena en la leche e incorporarla a la cazuela. Añadir el queso en trocitos, con el calor se derretirá y se mezclará con la salsa, dejar que haga un chup chup y servir caliente.

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