Picamos la cebolla y dos pimientos y los ponemos a pochar en una sartén con muy poquito aceite. Agregamos las latas de atún bien escurridas, los huevos bien picados y el tomate frito. Mezclamos todo bien, salamos un poco y dejamos que se enfríen. Rellenamos lo 4 pimientos que nos quedan y pasamos por harina y huevo batido. Freímos, vuelta y vuelta, y los podemos servir con salsa de piquillos.
En el supermercado: Descubre cómo elegir el mejor atún en conserva y evitar sorpresas desagradables
12 ideas para hacer con una lata de atún
12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
