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Pizza lomo

Name: Pizza lomo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: lomo de cerdo; 1 loncha de jamón york, por cada una de lomo; 1 loncha de queso, por cada una de lomo; tomate frito o tomate natural en rodajas muy finas; huevo; pan rallado; aceite de oliva virgen; sal, pimienta; orégano

Plato

8 porciones

25 min

20 min

Medio

106 Kcal

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Ingredientes

lomo de cerdo
1 loncha de jamón york, por cada una de lomo
1 loncha de queso, por cada una de lomo
tomate frito o tomate natural en rodajas muy finas
huevo
pan rallado
aceite de oliva virgen
sal, pimienta
orégano

Costo estimado: 2.58€ (0.32€/porción)

Preparación

Salpimentamos el lomo y lo rebozamos, con huevo y pan rallado.

Freímos en aceite caliente y reservamos encima de papel absorbente.
Mientras encendemos el horno a 200º.
En una fuente para horno, colocamos los trozos de lomo, ponemos tomate encima, una loncha de jamón, cubrimos con queso y espolvoreamos con orégano.
Introducimos en el horno durante unos minutos, a gusto, en casa les gusta el queso fundido pero no gratinado. Y listo.

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